Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Akademik Gıda
Volume:8 Issue:3
Kaz Dağları’ndan Toplanan Bazı Bitkilerin Fenolik Asit Kompozisyonlarının Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi Đle Belirlenmesi
N Barış TUNCEL
,
Neşe YILMAZ
Publication date :
2010-06-01
Kuru İncir, Üzüm ve Kırmızıbiberlerde Mikotoksin Varlığı
Levent ŞEN
,
Sebahattin NAS
Publication date :
2010-06-01
Instrumental and Sensory Measurements of Ezine Cheese Texture
Mehmet Seçkin ADAY
,
Cengiz CANER
,
Yonca Karagul YUCEER
Publication date :
2010-06-01
Vurgulu Elektrik Alan PEF Teknolojisi
Seda Ersus BİLEK
Publication date :
2010-06-01
Adaptif Kontrol Sistemleri ve Gıda Endüstrisindeki Bazı Uygulamaları
S Nur DİRİM
Publication date :
2010-06-01
Chemical, Rheological and Sensory Properties of Tarhana with Wheat Bran as a Functional Constituent
İlyas ÇELİK
,
Fatma IŞIK
,
Yusuf YILMAZ
Publication date :
2010-06-01
Instrumental and Sensory Measurements of Ezine Cheese Texture
Mehmet Seçkin ADAY
,
Cengiz CANER
,
Yonca Karagul YUCEER
Publication date :
2010-06-01
Peyniraltı Suyu Proteinlerinin Mikroenkapsülasyon Teknolojisinde Kaplama Materyali Olarak Kullanım Olanakları
Hatice Şanlıdere ALOĞLU
,
Zübeyde ÖNER
Publication date :
2010-06-01
