Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Akademik Gıda
Volume:4 Issue:5
Gıdalarda Bulunan Fitasterol / Fitastanoller ve Sağlık Üzerine Etkileri
İlkay KOCA
,
Ahmet Faik KOCA
Publication date :
2006-10-01
Balıklardan Proteinlerin İzole Edilme Yöntemleri
Necla DEMİR
,
F Yeşim EKİNCİ
,
Gülsüm ARIKAN
Publication date :
2006-10-01
Hatay Bölgesinde Üretilen Natürel Zeytin Yağlarının Kalite Kriterleri
Zehra GÜLER
,
Alev Canan GÜRSOY BALCI
,
M Ali ÜSTÜNEL
,
Emel TAŞ
Publication date :
2006-10-01
Su Ürünlerinde Yüksek Basınç Uygulamaları High Pressure Applications In Seafood
Meltem SERDAROĞLU
,
Çilem PURMA
Publication date :
2006-10-01
Maraş Salebi
Kemal Kaan TEKİNŞEN
Publication date :
2006-10-01
Mevlevi Tatlısı Üretimi ve Kimyasal Bileşimi
Esra ARSLAN
,
Onur GÜNEŞER
,
Ayşegül KIRCA
Publication date :
2006-10-01
Gıda Denetimi
Hikmet KARAÇAY
Publication date :
2006-10-01
Gıda Ambalajının Önemi
Çetin ÖZTÜRK
Publication date :
2006-10-01
