Yaş Meyve, Sebze Üretici ve İhracatçılarımız için EUREPGAP

Mustafa AKYÜZ

Publication date : 2005-02-01

Sütlü Biber Turşusu Yapımı Üzerine Bir Araştırma

Fatma COŞKUN, Muhammet ARICI

Publication date : 2005-02-01

Tepe Boşluğu Tekniği Kullanılarak Gıdalarda Aroma Maddelerinin Analizi

Pınar ALTIN, Yonca KARAGÜL YÜCEER

Publication date : 2005-02-01

Baharatlarin Antioksidatif Etkileri

Pelin AKSU, Yaşar HIŞIL

Publication date : 2005-02-01

Karabaş Otu`nun Süperkritik Ekstrasyonu Lavandula Stoechas spp.

Goto, M., Otles, S., Askin, R.

Publication date : 2005-02-01

Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Etkileri

Şehnaz ÖZATAY SARGIN

Publication date : 2005-02-01

Sizden Neler İsteniyor?

Cemal SARICAN

Publication date : 2005-02-01

Avrupa Birliği ve Ülkemizde Gıda Güvenliği ve Denetim Sistemleri

Hasan MORDENİZ

Publication date : 2005-02-01

Tatil Köyleri ve Otellerde Sanitasyon

Funda ŞENTÜRK

Publication date : 2005-02-01

Gıda İzlenebilirliği nedir?

Publication date : 2005-02-01

Gıdada Dış Ticaret Sancısı Türk Gıda Mevzuatına Uygun Olmayan Ürünlerin Yurt İçinde Satılması Kabul Edilemez

R Petek ATAMAN

Publication date : 2005-02-01

Etkin Yönetim

Memet ÖZKAN

Publication date : 2005-02-01