Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Akademik Gıda
Volume:2 Issue:4
Gıda Sektöründe Entegre Kalite ve Risk Yönetim Sistemleri
Hasan MORDENİZ
Publication date :
2004-08-01
İlköğretim Öğrencilerinin Okul Kantinlerinden Yoğun Olarak Satın Aldıkları Besinler ve Tercih Nedenlerine Yönelik Bir Alan Araştırması
Bendegül OKUMUŞ
Publication date :
2004-08-01
Yenilebilir Film ve Kaplamalar
M. Fatih ERTUGAY
,
Oktay TOMAR
Publication date :
2004-08-01
Peyniraltı Suyundan Mikrobiyel Yağ Üretimi
Arzu AKPINAR BAYİZİT
,
Tülay ÖZCAN YILSAY
Publication date :
2004-08-01
Diyet Lifi ve Et Ürünlerinde Diyet Lifi Kullanılması
Meltem SERDAROĞLU
,
Gülen YILDIZ TURP
Publication date :
2004-08-01
Tarhana Katkılı Kraker Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Nermin BİLGİÇLİ
,
Selman TÜRKER
Publication date :
2004-08-01
Incidence Of Staphylococcus Aureus And Its Enterotoxins In Various Cheeses Sold At Retail Markets Of Izmir City
Nükhet Nilüfer DEMİREL
,
Mehmet KARAPINAR
Publication date :
2004-08-01
Şaraplardaki Kükürt Dioksit so Miktarları
Selma GÜVEN
Publication date :
2004-08-01
Toplu Yemek Üreticisi Firmaların Sorunları Ampirik Bir Çalışma
Armağan YILDIRIM
,
Sibel AKÇADAĞ
Publication date :
2004-08-01
