Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Aydın Gastronomy
Volume:1 Issue:2
Effect of Clove and Lemongrass Essential Oils as Natural Antioxidants on Cake Shelf Lif
Suhad ALREFAIE
,
Kamil BOSTAN
Publication date :
2017-07-01
Şarap Üretimi ve Kalite
Zeliha KAYA
Publication date :
2017-01-01
Kurut ve Türk Mutfağında Kullanımı
Ekin DİNÇEL
,
Ayla ÜNVER ALÇAY
Publication date :
2017-07-01
Restoran Sektöründe Yaşanan İş Kazalarını Önlemede İş Sağlığı ve Güvenliğinin Önemi
Özlem DİNÇER
,
Zafer UTLU
Publication date :
2017-07-01
Gölevezin Beslenmede Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkisi
Cansu AKGÜL
,
Ayla ÜNVER ALÇAY
,
Nuray CAN
Publication date :
2017-07-01
Pastacılıkta Kullanılan Kremalarının Kalitesi
Gönül ÖZLEM
Publication date :
2017-07-01
