Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Aydın Gastronomy
Volume:5 Issue:2
Üniversite Öğrencilerinin Fermente Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının İstatistiksel Analizi
Bayram ÜRKEK
,
Ahmet TAŞ
Publication date :
2021-06-25
Aşçılık Programında Okuyan Kadın Öğrencilerin Mesleğe Bakış Açılarının Değerlendirilmesi: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Örneği
Hasibe Utku ÇELİK GENÇOĞLU
,
Ebru KEMER
Publication date :
2021-06-25
Yeni Tip Koronavirüs (Covid-19) Salgınının Dünya Gıda Sistemi Üzerindeki Etkileri
Yeliz DEMİR
Publication date :
2021-06-25
Nörogastronomi
Ecem AKAY
,
İlkay YILMAZ
,
Arda ER
Publication date :
2021-06-25
Characteristics of EU Registered Geographical Indications of Food and Agricultural Products and Investigation of Their Relationship with the Geographical Area
Özden İLHAN
Publication date :
2021-06-25
Moleküler Gastronomi Uygulamaları: Sous Vide Yöntemi
Huri İLYASOĞLU
Publication date :
2021-06-25
Traditional Anatolian Ceremonial Dishes
Nuray GÜZELER
,
Çağla ÖZBEK
Publication date :
2021-06-25
Gıda Endüstrisinde Ultrason Uygulamaları
Çiğdem TÜRKSÖNMEZ
,
Abdullah DİLER
Publication date :
2021-06-25
