Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue:14
NİSİN İLAVE EDİLMİŞ METİL SELÜLOZ FİLMLERİN ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Selin KALKAN
,
Emel ÜNAL
,
Zerrin ERGİNKAYA
Publication date :
2014-07-15
LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN TANILANMASINDA KULLANILAN BAŞLICA FENOTİPİK VE MOLEKÜLER YÖNTEMLER
Oktay YERLİKAYA
Publication date :
2014-07-15
GIDALARDA ISIL OLMAYAN YENİ TEKNİKLER VE MİKROORGANİZMALAR ÜZERİNE ETKİLERİ
Merve AÇU
,
Oktay YERLİKAYA
,
Özer KINIK
Publication date :
2014-07-15
SÜT ENDÜSTRİSİNDE SU KALİTESİ VE ÖNEMİ
Elif ÖZER
,
Harun KESENKAŞ
,
Özer KINIK
Publication date :
2014-07-15
BİYOFİLM OLUŞUM MEKANİZMASI VE BİYOFİLMLERİN GIDA GÜVENLİĞİNE ETKİSİ
Ecem AKAN
,
Özer KINIK
Publication date :
2014-07-15
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERINDE ORGANIK KLORLU PESTİSİT VARLIĞI
Muhammet DERVİŞOĞLU
,
Osman GÜL
,
Fehmi YAZICI
,
Oğuz AYDEMİR
Publication date :
2014-07-15
