Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue:7
TOPLUM BESLENMESİNDE SÜT VE ÜRÜNLERİNİN YERİ VE ÖNEMİ
Ahmet AYAR
,
Durmuş SERT
Publication date :
2014-08-18
FARKLI AMBALAJLARDA TÜKETİME SUNULAN PASTÖRİZE SÜTLERİN KALİTE ÖZELLİKLERİNİN VE DAYANMA SÜRELERİNİN TESPİTİ
İmran KAYA
,
Aykut GÜLEREN
,
Nizamettin ÇALIŞKAN
,
İbrahim SARICA
Publication date :
2014-08-18
İSTANBUL’DA SATIŞA SUNULAN İÇME SÜTÜ ÖRNEKLERİNDE AFLATOKSİN M1 DÜZEYLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Kamil BOSTAN
,
Ömer ÇETİN
,
Serkan BÜYÜKÜNAL
,
Özer ERGÜN
Publication date :
2014-08-18
YEM FORMUNUN (PELET VE TOZ) SOĞUK STRESE MARUZ BIRAKILAN ETLİK DİŞİ PİLİÇLERDE BÜYÜME PERFORMANSI VE ASİTESE BAĞLI ÖLÜMLER ÜZERİNE ETKİSİ
Canan BÖLÜKBAŞI
,
Hakkı EMSEN
Publication date :
2014-08-18
ISIYA DAYANIKLI KÜFLERİN GIDA SANAYİİ ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ
Ali AYDIN
,
Mehmet ERKAN
,
Beyza ULUSOY
Publication date :
2014-08-18
BAZI DONDURULMUŞ GIDALARDA MİKROBİYOLOJİK KALİTE
Uğur GÜNŞEN
,
İlhan BÜYÜKYÖRÜK
Publication date :
2014-08-18
Helix pomatia' DAN İŞLENEN SALYANGOZ DOLMASININ MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ
Canan DOKUZLU
Publication date :
2014-08-18
TRANS YAĞ ASİTLER! KAYNAKLARI VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
Mustafa KIRALAN
,
Aslı YORULMAZ
,
Hüdayi ERCOŞKUN
Publication date :
2014-08-18
