Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue:23
Peynirlerde Bulunan Biyoaktif Peptitler
Neslihan TURAN
,
Muhammed DURAK
Publication date :
2020-02-07
Determination of the Phycocyanin, Protein Content and Sensory Properties of Muffins Containing Spirulina Powder or Fresh Spirulina
Betül GÜROY
Publication date :
2020-02-07
Maraş Dondurmasının Bazı Özelliklerinin İncelenmesi
Fatma FEDAKAR
,
Özlem TURGAY
Publication date :
2020-02-07
Et Ürünlerinde Hidroksiprolin Miktarının Belirlenmesinde Mikrodalga ile Protein Hidrolizi Yönteminin Araştırılması
Tuğba GEZGİN
,
Sümeyye KARAKUŞ
,
Hüseyin BÜLBÜL
Publication date :
2020-02-07
Kaba Yem Kalitelerinin Belirlenmesinde Yaygın Olarak Kullanılan Bazı Yöntemlerin Karşılaştırılması
Yasemin VURARAK
,
Mustafa AVCI
,
Murat AKKAYA
Publication date :
2020-02-07
LC-MS/MS ile Enerji İçeceklerinde Taurin, İnositol ve Glukoronolaktonun Belirlenmesinde Metot Validasyon Çalışmaları
Pınar MANARGA BİRLİK
,
Ayşe KARATAŞ
,
İbrahim TOKAT
Publication date :
2020-02-07
