Home Page
About
About Izmir Academy Association
About IAD Index
IAD Team
IAD Logos and Links
Policies
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
Submit a Preprint
Submit a Book
Publisher/Editor Panel
Sign In/Sign Up
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Issue:24
Kırmızı Et Tüketimi, Kolesterol ve Beslenme
İkbal SEVİNÇ
,
Hüdayi ERCOŞKUN
Publication date :
2020-08-30
Hayvansal Gıdalarda Antibiyotik Kalıntıları
Arzu YAVUZ
,
İsmail AZAR
,
Ali ÖZCAN
,
Vesile ÇETİN
Publication date :
2020-08-30
Karabuğday’ın (Fagopyrum esculentum Moench) Önemi ve Kullanım Alanları
Remziye ALKAY
,
Kağan KÖKTEN
Publication date :
2020-08-30
Mavi-Yeşil Alg Spirulina platensis’in Buğday Ekmeğinde Kimyasal, Duyusal ve Antifungal Etkisi
Elif İLHAN
,
Ayşe BÜYÜKİZGİ
,
Ertan ERMİŞ
Publication date :
2020-08-30
Glüten Analizinde HPLC, LC-MS/MS Yöntemlerinin ELISA ile Karşılaştırılması
Ali ÖZCAN
,
İsmail AZAR
,
Arzu YAVUZ
,
Hakan YAVAŞ
,
Emre TOKAT
,
Vesile ÇETİN
Publication date :
2020-08-30
Gemlik ve Memecik Çeşitlerinden Zeytinyağı Üretiminde Kullanılan Farklı Malaksasyon Parametrelerinin Biofenol Miktarı ve Duyusal Profili Üzerine Etkisi
Müge NEBİOĞLU
Publication date :
2020-08-30
