Yumurtacı Bıldırcınların (Coturnix coturnix Japonica) Karma Yemlerine Sodyum Format İlavesinin Performans ve Yumurta Kalitesi Üzerine Olan Etkisi

Authors : Behlül SEVİM

Pages : 236-242

Doi:10.47495/okufbed.1035949

View : 13 | Download : 8

Publication Date : 2022-03-08

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma yumurtlayan bıldırcınların karma yemlerine 0, 100, 200 ve 400 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesinin performansa ve yumurta kalitesine olan etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede 8 haftalık yaşta toplam 80 adet yumurtacı bıldırcın 5 tekerrürlü 4 muamele grubuna rastgele dağıtılmıştır. Araştırma sonunda karma yeme farklı düzeylerde sodyum format katkısının canlı ağırlık değişimi, yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta kitlesine etkisi önemsiz olurken insert ignore into journalissuearticles values(P>0,05);, karma yeme 200 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesi ile yem tüketimi azalmış ve yemden yararlanma oranı iyileşmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P<0,05);. Yumurta dış ve iç kalite parametrelerinden kabuk kırılma direnci ile Haugh birimini karma yeme sodyum format ilavesinden önemli derecede etkilenirken insert ignore into journalissuearticles values(P<0,05);, diğer yumurta kalite parametreleri etkilenmemiştir insert ignore into journalissuearticles values(P>0,05);. Bıldırcın karma yemlerine 100 ve 200 mg/kg seviyesinde sodyum format ilavesi kabuk kırılma direncini düşürmüş ve Haugh birimini arttırmıştır. Sonuç olarak karma yeme yüksek seviyede insert ignore into journalissuearticles values(200 mg/kg); sodyum format ilavesi yem değerlendirmeyi ve yumurta iç kalitesini olumlu etkilerken, kabuk kırılma direnci olumsuz etkilenmiştir.
Keywords : Bıldırcın, Sodyum format, Yumurta