Kurumsallaşma Düzeylerinin İşletme Yapısına Göre İncelenmesi: Oteller Üzerine Bir Araştırma

Authors : Engin TENGİLİMOĞLU, Erkan AKGÖZ

Pages : 229-251

Doi:10.25287/ohuiibf.522875

View : 12 | Download : 8

Publication Date : 2019-04-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Araştırmanın genel amacı, otellerin kurumsallaşma düzeylerinin sezonluk, zincir ve aile işletmesi olup olmaması gibi özelliklere göre farklılaşıp farklılaşmadığını tespit etmektir. Bu bağlamda Antalya bölgesinde faaliyet gösteren 45 adet 5 yıldızlı otelin üst ve orta kademe yöneticilerine kurumsallaşma düzey ölçeği uygulanmıştır. Kurumsallaşma ölçeği, işletmelerin kurumsallaşma düzeylerini formalleşme, profesyonelleşme, kültürel güç, tutarlılık ve saydamlık olmak üzere beş farklı boyut üzerinden ölçmektedir. Otellere dair ölçülen kurumsallaşma düzeyleri ile otellerin yapısal özellikleri arasında yapılan analizler sonucunda tam yıl faaliyet gösteren otellerin sezonluk otellere göre daha yüksek düzeyde formalleştiği ve kültürel güç ortalamalarının daha yüksek olduğu görülmüştür. Bunun dışında aile işletmesi olmayan otellerin de aile işletmesi olan otellere göre daha yüksek düzeyde formalleştiği tespit edilmiştir. Otellerin herhangi bir zincire dahil olup olmamaları ile kurumsallaşma düzeyleri arasında ilişki tespit edilemezken personel sayısı daha yüksek olan otellerde de formalleşme düzeyinin yüksek olduğu görülmüştür. 
Keywords : Kurumsallaşma, Formalleşme, Profesyonelleşme, Kültürel Güç