HYOSCYAMUS RETICULATUS’UN HEKZAN VE SU ÖZÜTLERİNİN ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA

Authors : Erdoğan GÜNEŞ, Ahmet UYSAL, Abdurrahman AKTÜMSEK, Yusuf DURAK

Pages : 21-29

View : 12 | Download : 9

Publication Date : 2014-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı Hyoscyamus reticulatus’dan elde edilen hekzan ve su özütlerinin antioksidan kapasitelerini ve antimikrobiyal etkilerini belirlemektir. Antioksidan kapasite radikal süpürme insert ignore into journalissuearticles values(DPPH testi);, toplam antioksidan kapasite, demir ve bakır indirgeme testlerini içeren dört farklı test sistemi ile araştırıldı. Antimikrobiyal etki sıvı mikro dilüsyon metodu ile değerlendirildi. Fosfomolibdat testi insert ignore into journalissuearticles values(total antioksidan kapasite); dışında, su özütünün hekzan özütünden daha yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğu belirlenmiştir. Toplam fenolik miktarı hekzan ve su özütünde sırasıyla 15.86 mg GAE/g ve 24.25 mg GAE/g olarak bulunmuştur. Ek olarak, hekzan özütü su özütüne kıyasla önemli bir antimikrobiyal etki göstermiştir. Bu çalışma ile elde edilen sonuçlar açıkça Hyoscyamus reticulatus’un oksidatif ve enfeksiyöz süreçlerde, doğal ajanların bir kaynağı olarak önemli bir potansiyele sahip olduğunu göstermiştir.
Keywords : Hyoscyamus, Antioksidan, Antimikrobiyal, Fenolik, Türkiye