PROBİYOTİKLER VE SÜT SIĞIRLARININ BESLENMESİNDE KULLANIMI

Authors : A. Mutlu UYGUR, Ahmet ALÇİÇEK

Pages : 73-83

View : 21 | Download : 7

Publication Date : 2005-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Son yıllarda süt ineklerinin beslenmesinde probiyotik kullanımında önemli bir artış meydana gelmiştir.Probiyotikler, sindirim sisteminde arzu edilmeyen mikroorganizmaların gelişmelerini engellemesi açısından önem taşır. Ayrıca yemlere ilave edildiğinde canlı ağırlık, yem tüketimi, çeşitli verimler ve sağlık üzerine olumlu etkileri görülmüştür.Bu makalede, probiyotiklerin tanımı, etki mekanizmaları, özellikleri, kullanılmasında dikkat edilecek hususlar ve süt ineklerinin beslenmesinde kullanılma olanakları ele alınmıştır
Keywords : Probiotikler, süt inekleri