Korkuteli (Antalya)’deki Alabalık İşletmelerinin Yapısal Analizi

Authors : Erdem ERMAN, Fahrettin KÜÇÜK, Sorumlu Yazar

Pages : 58-74

Doi:10.22392/egirdir.246313

View : 11 | Download : 10

Publication Date : 2016-08-05

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, Korkuteli ilçesindeki kafes ve havuzlarda alabalık üretimi yapan işletmelerin yapısal analizi yapılmış, işletmelerin yapısal özelliklerine ait veriler 2015 yılında yapılan anketlerden elde edilmiştir. Kafes işletmelerinde işletme başına ortalama 3604 m3 kafes hacmi, kara işletmelerinde ise işletme başına ortalama 604 m3 havuz hacmi bulunmaktadır. Bulgularımıza göre, kafes işletmelerinde işletme başına ortalama 67 ton/yıl, kara işletmelerinde ise işletme başına ortalama 14 ton/yıl Gökkuşağı Alabalığı insert ignore into journalissuearticles values(Oncorhynchus mykiss); üretimi yapılmaktadır. Tüm işletmelerde üretilen ortalama 250 g ağırlığındaki alabalıklar 8-10 TL/kg aralığında pazarlanmaktadır
Keywords : Yapısal Analiz, Alabalık Yetiştiriciliği, Korkuteli