Effects of Aminoethoxyvinylglycine on Harvest Time and Fruit Quality of ‘Monroe’ Peaches

Authors : Melike ÇETİNBAŞ

Pages : 177-189

Doi:10.1501/Tarimbil_0000001170

View : 16 | Download : 5

Publication Date : 2011-09-04

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı ‘Monroe’ şeftali çeşidinde hasat tarihini geciktirmek ve meyvelerin kalitesini arttırmaktır. Bu amaçla, % 15 aminoethoxyvinylglycine insert ignore into journalissuearticles values(AVG); içeren ReTain bitki büyüme düzenleyicisi şeftali meyvelerine uygulanmıştır. AVG’ nin 3 farklı dozu insert ignore into journalissuearticles values(0, 100, 150, 200 mg L -1 );, tahmini hasat zamanından 7, 21 ve 30 gün önce şeftali meyvelerine sprey şeklinde uygulanmıştır. Meyvelerde bazı kalite özellikleri insert ignore into journalissuearticles values(meyve ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, meyve eti sertliği insert ignore into journalissuearticles values(N);, SCKM insert ignore into journalissuearticles values(%);, titre edilebilir asitlik insert ignore into journalissuearticles values(%);, meyve rengi insert ignore into journalissuearticles values( L *, a *, b *);, şeker miktarı);, hasat tarihinin gecikmesi, meyvelerin etilen üretimi insert ignore into journalissuearticles values(µL kg -1 h -1 ); ve solunum hızları insert ignore into journalissuearticles values(mL.CO 2 kg -1 h -1 ); her bir uygulama için ayrı ayrı incelenmiştir. AVG uygulamaları ile meyve olgunluğu kontrol grubuna göre 4-6 gün gecikmiş ve kademeli yapılan hasat, normal hasat periyoduna göre 6-7 gün önce tamamlanmıştır. Tüm uygulamalar ‘Monroe’ şeftalisinde meyve büyüklüğünü ve ağırlığını arttırmıştır. AVG uygulanan meyvelerin sertliği kontrol meyvelerine göre daha serttir. AVG uygulamaları ile meyvelerde etilen üretimi ve solunum hızı azalmıştır.
Keywords : AVG, Meyve kalitesi, Hasat tarihi, Monroe, Şeftali, Olgunluk