- Tarım Bilimleri Dergisi
- Volume:13 Issue:01
- Değişik Ceviz Çeşitlerinin Farklı Nem Değerlerindeki Bazı Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi...
Değişik Ceviz Çeşitlerinin Farklı Nem Değerlerindeki Bazı Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors : Barış Özgür KOÇTÜRK, Recai GÜRHAN
Pages : 62-68
Doi:10.1501/Tarimbil_0000000451
View : 16 | Download : 8
Publication Date : 2007-01-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada üç farklı ceviz çeşiti için Yalova-3, Kaman ve Şebin aynı yüklenme oranında ,üç farklı nem ve üç farklı eksende bazı mekanik özellikler kırılma karakteristikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Çalışmada ki veriler, çeşitlerin 43,4 mm/min’lik bir yüklenme hızında; %8, %13 ve %18’lik nem seviyelerinde ve x-x kalınlık , y-y genişlik , ve z-z uzunluk eksenlerinde statik olarak yüklenmesiyle elde edilmiştir. Ayrıca ceviz çeşitlerinin boyutları, geometrik ortalama çapları, küresellikleri gibi bazı fiziksel özellikleri de belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, nem seviyesi arttıkça kırılma için gerekli olan kuvvet değerlerinde azalma, buna karşılık şekil değiştirme ve kırılma için gerekli enerji değerinde ise artma olduğu belirlenmiştir. Elde edilen bu sonuçlar daha önce yapılan çalışmaları destekler niteliktedirKeywords : Statik yüklenme, ceviz, kırılma kuvveti