Effects of Nutrition on the Development of Healthy Intestinal Microflora in Poultry

Authors : Cevdet Gökhan TÜZÜN, İbrahim ÇİFTÇİ

Pages : 48-55

View : 19 | Download : 10

Publication Date : 2010-05-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kanatlı üretiminde uygulanan yoğun seleksiyon; yüksek verim ve yemlerin etkin bir şekilde değerlendirilmesine yol açmaktadır. Ancak canlı ağırlıkta ve yemden yararlanmada sağlanan bu gelişmelerin bedeli çevre faktörlerine karşı hassasiyetin artmasına ve bunun sonucunda hayvanlarda bağışıklık sistemi ve mikroflora dâhil birçok biyolojik dengelerin bozulmasına yol açmıştır. Antibiyotik yem katkılarının kullanımının yasaklanması ve bunun sonucu olarak kanatlılarda sağlıklı bağırsak mikroflora sağlama ihtiyacı bu ikileme alternatif bulmaya olan büyük ilgiyi tetiklemektedir. Laktobacillus bakterileri ve kanatlılarda sağlıklı bağırsak mikroflora gelişimine katkıda bulunan prebiyotikler, enzimler, bitkisel ekstraktlar ve organik asitler gibi maddelerin bu hayvanların yemlerinde kullanılması, kanatlılarda sağlıklı mikrofloranın ve bağışıklık sisteminin geliştirilmesinde önemli bir araç olabilir
Keywords : Kanatlı hayvanlar, bağırsak mikroflorası, besleme