Ascorbic Acid Supplementation Effect on Haematology and Oxidative Stress Parameters of Broiler Chicken during the Hot-Dry Season in Southern Guinea Savannah

Authors : Adeshina Yahaya Adenkola, Mary Talatu Angani

Pages : 28-33

View : 15 | Download : 9

Publication Date : 2017-05-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada sıcak-kuru mevsimde broyler civcivlerin içme sularına askorbik asit insert ignore into journalissuearticles values(AA); ilavesinin hematolojik ve oksidatif stres parametreleri üzerine etkisi araştırılmıştır. Denemede 60 adet, bir günlük yaşta civcivler kullanılmış ve 5 tekerrürlü, 30 civciv içeren 2 deneme grubuna tesadüf deneme düzeninde yerleştirilmişlerdir. Kontrol grubu olan birinci gruba herhangi bir ilave yapılmamıştır, ikinci deneme grubunun içme sularına 500 mg/lt düzeyinde AA ilave edilmiştir. Denemenin son gününde insert ignore into journalissuearticles values(58. gün); her alt gruptaki piliçlerin yarısı seçilmiş ve kanat altı venlerinden kan numuneleri alınmıştır. Alınan kanların yarısı hematolojik parametreler için ayrılmış, diğer yarısı da santrifüj edilerek serumları ayrılıp saklanmıştır. Sonuçlar, kontrol grubunda PCV insert ignore into journalissuearticles values(%24.25 ± 2.80);, hemoglobin insert ignore into journalissuearticles values(8.08 ± 0.83 gm/dl); ve toplam eritrosit sayısı insert ignore into journalissuearticles values(4.35 ± 1.13 x 106/ l); değerlerinin sırasıyla %31.50 ± 13.13; 10.50 ± 4.38 gm/dl ve 5.94 ± 1.28 x 106/l olan deneme grubundan önemli derecede daha düşük olduğunu göstermiştir. Kontrol grubundan elde edilen malondialdehit düzeyi insert ignore into journalissuearticles values(2.18 ± 0.22 ng/ml); deneme grubunda kaydedilen değerden insert ignore into journalissuearticles values(0.93 ± 0.09 ng/ml); önemli derecede daha yüksek iken süperoksit dismutaz, katalaz ve glutasyon peroksidaz değerleri kontrol grubunda deneme grubuna göre önemli derecede daha yüksek bulunmuştur. Sonuç olarak AA uygulaması broyler piliçlerde sıcak stresinin olumsuz etkilerini hafifletmiştir. Bu nedenle sıcak-kuru mevsimlerde sıcak stresinin etkilerini hafifletmek için AA ilavesi önerilmektedir
Keywords : Askorbik asit, hematolojik, oksidatif stress parametreleri, broyler, sıcak kuru mevsim