Ankara Ekolojik Koşullarında Farklı Ekim Zamanlarının Ketencik (Camelina Sativa (L.) Crantz) Bitkisinin Yağ Oranı Ve Bileşimi Üzerine Olan Etkisinin Belirlenmesi

Authors : D. KATAR, Y. ARSLAN, İ. SUBAŞI

Pages : 84-90

View : 18 | Download : 7

Publication Date : 2012-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Ankara ekolojik koşullarında 2010-2011 yılı vejetasyon döneminde 8 farklı ekim zamanın ketencik insert ignore into journalissuearticles values(Camelina sativa insert ignore into journalissuearticles values(L.); Crantz); bitkisinin yağ verimi, yağ oranı ve bileşenleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede 8 farklı ekim zamanı olarak; 2010 yılındaki 1 Ekim insert ignore into journalissuearticles values(1);, 15 Ekim insert ignore into journalissuearticles values(2);, 1 Kasıminsert ignore into journalissuearticles values(3);, 15 Kasım insert ignore into journalissuearticles values(4); ve 2011 yılındaki 15 Mart insert ignore into journalissuearticles values(5);, 1 Nisan insert ignore into journalissuearticles values(6);, 15 Nisan insert ignore into journalissuearticles values(7); ile 1 Mayıs insert ignore into journalissuearticles values(8); tarihleri kullanılmıştır. Deneme Tesadüf Blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Araştırmada 8 farklı ekim zamanının, yağ verimi insert ignore into journalissuearticles values(kg/da);, yağ oranı insert ignore into journalissuearticles values(%); ve yağ asidi kompozisyonuna etkisi belirlenmiştir. Çalışmada, ekim zamanlarına bağlı yağ verimi 0,32 – 129,78 kg/da ve yağ oranı ise % 20,57- 39,47 arasında değiştiği görülmüştür. En yüksek yağ verimi 129,78 kg/da ile 1. ekim zamanından alınmıştır. Aynı şekilde en yüksek yağ oranı % 39,47 ile 4. ekim zamanından alınmıştır. Tüm ekim zamanları için ana yağ asitleri linolenik asit insert ignore into journalissuearticles values(% 24,86-32,26);, linoleik insert ignore into journalissuearticles values(% 18,45-23,36);, oleik insert ignore into journalissuearticles values(% 16,03-17,59); ve palmitik insert ignore into journalissuearticles values(% 5,89-7,04); asittir.
Keywords : Ketencik, Camelina sativa L, Crantz, yağ oranı, yağ asitleri, yağ verimi