Kıyı Ege Koşullarında Yetiştirilen Ayvalık Zeytin Fidanlarında Su Stresine Bağlı Bazı Fizyolojik ve Morfolojik Değişimlerin Belirlenmesi

Authors : Nima POUYAFARD, Erhan AKKUZU, Ünal KAYA

Pages : 88-98

View : 15 | Download : 7

Publication Date : 2016-01-14

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, 2011 yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Bornova Zeytincilik Araştırma İstasyonunda, saksıda yetiştirilen iki yaşlı Ayvalık çeşidi zeytin fidanlarında yapılmıştır. Çalışmada; farklı sulama düzeylerinde fizyolojik ve morfolojik özellikler dikkate alınarak zeytin fidanlarının kuraklık stresine karşı tepkisi incelenmiştir. Bu amaçla; konular, bitki su tüketiminin %100 insert ignore into journalissuearticles values(I100);, %66 insert ignore into journalissuearticles values(I66);, %33 insert ignore into journalissuearticles values(I33);’ü kadar su uygulanması ve bir konuda hiç su verilmemesiinsert ignore into journalissuearticles values(I0); şeklinde oluşturulmuştur. Bitkinin fizyolojik özelliklerinden klorofil miktarı insert ignore into journalissuearticles values(SPAD);, stoma iletkenliği insert ignore into journalissuearticles values(gs);, yaprak sıcaklığı ve hava sıcaklığı farkı insert ignore into journalissuearticles values(Ty-Ta); izlenmiş. Bitkinin morfolojik özelliklerinden gövde çapı, bitki boyu, sürgün çapı ve sürgün uzunluğunda meydana gelen değişimler değerlendirilmiştir. Uygulanan sulama suyu 0 ile 82.45 lt/bitki arasında, bitki su tüketimi ise 10.78 ile 86.11 lt/bitki arasında değişmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre morfolojik parametreler açısından konular arasında insert ignore into journalissuearticles values(I0 hariç); istatistiksel olarak önemli fark bulunmamıştır. Fizyolojik parametrelerden klorofil içeriği açısından yine I0 konusu hariç konular arasında istatistiksel olarak önemli fark bulunmazken, yaprak ve hava sıcaklığı farkı, stoma iletkenliği değerlerinde konular arasındaki fark istatistiksel açıdan önemli bulunmuştur. Ayvalık zeytin çeşidi, kuraklığa toleranslı bir çeşit olup, kurak yada su kaynağının yetersiz olduğu alanlarda yetiştiriciliği önerilebilir. Ayrıca zeytinde bitki su stres düzeyinin belirlenmesinde , stoma iletkenliği ve yaprak ve hava sıcaklık farkı ölçümlerinden yararlanılabilir.
Keywords : Zeytin, Su stresi, Yaprak sıcaklığı, Stoma iletkenliği, Klorofil miktarı, Ayvalık