Koyunlarda Besi Özelliklerini Geliştirmek Amacıyla Ülkemizde Yapılan Melezleme Çalışmalarının Kantitatif Olarak Değerlendirilmesi

Authors : Arzu ÜÇTEPE

Pages : 75-84

View : 18 | Download : 7

Publication Date : 2016-05-05

Article Type : Research Paper

Abstract :Ülkemizde kuzu eti üretimi ve karkas kalitesinin araştırılması amacıyla birçok yabancı ırk ithal edilmiştir. Bu ırklar hem saf olarak yetiştirilmiş hem de yerli ırklarla melezlenmiştir. Yerli, yabancı ve melezlerinin besi performansını belirleme amaçlı çok sayıda çalışma yürütülmüştür. Bu çalışmada, bahsedilen çalışmalardaki yerli ırkları, yerli ırkların kendileriyle ve yabancı ırklarla melezlerini besi özellikleri bakımından değerlendirmek amaçlanmıştır. Bu amaçla çalışmalardaki ırk ve melezler oransal gen katkıları bazında ve genetik gruplar bazında günlük canlı ağırlık artışı insert ignore into journalissuearticles values(GCAA);, yemden yararlanma oranı insert ignore into journalissuearticles values(YYO); ve karkas randımanı insert ignore into journalissuearticles values(KR); özellikleri SAS paket programı kullanılarak değerlendirilmiştir. Genetik gruplar bazında GCAA bakımından yerli ırkların Merinos ve Fransız etçilerle melezlemeleri, yerli ırkların kendi aralarında ve Alman Et Merinosu, İngiliz Etçi ve Siyah Başlı Alman ırklarıyla melezlemeleri yüksek bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P<0,05);. YYO’nın iyileştirilmesi yabancı ırklar kullanılarak kısıtlı bulunmuştur. Oransal gen katkıları baz alındığında ise Karayaka, Kıvırcık ve Morkaraman gen katkılarındaki artış GCAA’nda azalışa sebep olmuştur. KR bakımından ise her iki analizde de istatistiksel anlamda bir fark bulunamamıştır insert ignore into journalissuearticles values(P>0,05);
Keywords : Koyun ıslahı çalışmaları, kuzu eti üretimi, karkas kalitesi, melezleme çalışmaları, besi performansı