Changes of Vine Water Status and Growth Parameters Under Different Canopy Managements on cv. Merlot (Vitis vinifera L.)

Authors : Serkan CANDAR, İlknur KORKUTAL, Elman BAHAR

Pages : 1-15

Doi:10.33462/jotaf.795232

View : 19 | Download : 7

Publication Date : 2022-01-26

Article Type : Research Paper

Abstract :İklim, asma fizyolojisi, asma büyümesi, taç mikrokliması, meyve kalitesi ve son olarak şarap bileşenlerini güçlü bir şekilde kontrol ettiği için bir bağcılık bölgesindeki yetiştiricilik yöntemini belirleyen baskın düzenleyicidir. Diğer yandan iklim değişikliğinin etkileri, üreticileri bu değişikliklere uyum sağlamak konusunda yeni çözümler üretmeye zorlamaktadır. Bağlarda su yönetiminin önemi, sürdürülebilir bağcılık ve şarapçılık için her geçen gün daha da artmaktadır. Suyun verimli kullanılması, verimin kontrol altına alınması ve hedeflenen tane kalitesinin istenilen düzeyde sağlanması için önemli bir konudur. Bu deneme, yeşil budama uygulamalarının 12-14 yaşındaki, Kober 5BB anacı üzerine aşılanmış Merlot insert ignore into journalissuearticles values(Vitis vinifera L.); çeşidi asmalarda yaprak su potansiyellerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla 2013-2014 ve 2015 yıllarında Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Türkiye’ de yürütülmüştür. Tesadüf blokları deneme deseninde yürütülen araştırmada LRMS1, LRMS2, LRMS3 uygulamaları ana sürgünler üzerinde uygulanmış üç farklı yaprak alımı seviyesini, LRLS1, LRLS2, LRLS3 uygulamaları koltuk sürgünleri üzerinde uygulanmış üç farklı yaprak alımı seviyesini ifade etmektedir. Bağ şartlarındaki nispeten yüksek toprak nemi nedeniyle deneme yıllarında aşırı ve yüksek su stresi seviyeleri gözlenmemiştir. Merlot asmalarında su durumu kontrolünün büyük ölçüde yetiştirme dönemindeki mezoklimatik koşullar ve toprak su potansiyeline bağlı olduğu belirlenmiştir. Bununla birlikte ana sürgün boyundaki artışın su stresini artırdığı gözlenmiştir. Koltuk sürgünlerinde yapılan yaprak alma uygulamalarının özellikle 2014 yılında sürgün ağırlığı, budama ağırlığı ve Ravaz indeksinde insert ignore into journalissuearticles values(RI); değişikliklere neden olduğu, 2015 yılında ise ana sürgünlerde yapılan yaprak alma uygulamalarının aynı parametrelerdeki değişikliklerde etkili olduğu belirlenmiştir. Taç yönetimi uygulamaları planlamasının yıllar ölçeğinde uzun ve orta vadeli meteorolojik değerlendirmeler dikkate alınarak, kısa vadeli planlamanın ise vejetasyon dönemi içinde haftalık ve aylık meteorolojik veriler dikkate alınarak yapılması gerektiği değerlendirilmektedir.
Keywords : İklim, yaprak su potansiyeli Ψyaprak, , Yaprak alma, Yağış, Su stresi