CHEMICAL COMPOSITION AND IN VITRO GAS PRODUCTION KINETICS OF SOME TREE LEAVES OBTAINED IN THE MEDITERRANEAN REGION OF TURKEY

Authors : Mustafa BOGA

Pages : 143-146

Doi:10.7161/anajas.2014.29.2.143-146

View : 19 | Download : 6

Publication Date : 2014-06-11

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma bazı ağaç yapraklarının potansiyel yem değeri ve in vitro gaz üretim (IVGÜ) kinetiklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada dört farklı ağaç yaprağı (orkide - Bauhinia purpurea L. (Fabaceae), okaliptus -Eucalyptus camaldulensis, sarı zakkum -Thevetia peruviana ve karabiber -Schinus molle) kullanılmıştır. Yaprakların 3, 6, 9, 12, 24, 48, 72 ve 96 saatlik inkübasyonlar sonrası gaz üretimleri kayıt edilmiştir. Çalışmadan elde edilen sonuçlar ağaç yaprakları arasında yem değerleri, IVGÜ, İVGÜ kinetikleri, enerji değeri ve organik madde sindirilebilirlikleri bakımından farklılıklar göstermiştir (P<0.01). En düşük kondanse tanen (KT), nötral çözücülerde çözünmeyen lifli bileşikler (NDF) ve asit çözücülerde çözünmeyen lifli bileşikler (ADF) içerikleri sarı zakkum ağacı yaprağında bulunmuştur (P<0.01). Ayrıca, sarı zakkum ağacı yaprakları inkübasyon periyodu süresince en yüksek IVGÜ değerlerine sahip olmuştur (P<0.01). Ancak, en düşük toplam gaz üretimi (96 saat) orkide ağacı yaprakları fermentasyonundan oluşmuştur. Sarı zakkum ağacı yapraklarının düşük lif ve kondanse tanin içeriği, muhtemelen küçük baş hayvanların bu yaprakları gönüllü tüketimlerini ve sindirilebilirliğini artıracağı düşünülmektedir.
Keywords : Yapraklar, kaba yem, in vitro gaz üretimi, enerji değeri, organik madde sindirilebilirliği