Changes in nitrate (NO3-N) and macro mineral content of different forage sources affected by increasing nitrogen doses

Authors : Duygu ALGAN, İbrahim AYDIN

Pages : 160-168

Doi:10.7161/anajas.2015.30.2.160-168

View : 15 | Download : 5

Publication Date : 2015-07-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Aşırı nitrojen gübrelemesinden dolayı, kaba yemlerde görülen nitrat toksisitesi, en önemli besinsel konulardan biridir. Bu çalışmanın amacı; mera (Deneme 1), macar fiğ (Vicia pannonica Crantz.) + arpa (Hordeum vulgare L.) karışık ekimi (2/1 Deneme 2) ve mısır (Deneme 3) gibi bazı kaba yemlerin NO3-N ve K/(Ca+Mg) oranı üzerine nitrojenin artan oranlarının etkisini ve mısır kaba yeminin NO3-N içeriği üzerine silajlamanın (Deneme 4) etkisini değerlendirmektir. Dördüncü deneme hariç, diğer denemeler 3 tekerrürlü olarak Tesadüf Blokları deneme deseninde yürütülmüştür. Denemelerde nitrojenin artan oranları (0, 50, 100, 150 ve 200 kg ha-1) kurak şartlarda uygulanmıştır. Her bir denemeden elde edilen kaba yemin kuru madde verimi, ham protein ve bazı mineral içerikleri (Ca, P, K, Mg) ile bazı mineraller arasındaki oran (K/(Ca+Mg)) ve NO3-N içeriği belirlenmiştir. Sonuçlar, yemin tipine bağlı olmaksızın, artan nitrojen gübrelemesinin kaba yemin NO3-N içeriğini ve K/(Ca+Mg) oranını toksisite seviyesine yükselttiğini göstermiştir.
Keywords : Konsantrasyon, kaba yem, makro mineral, nitrat birikimi, nitrit, kalite