Adana bölgesinden selekte edilen dikenli incirlerin meyve özelliklerinin belirlenmesi

Authors : Mehmet Tütüncü, Abdulkadir Sarıer, Burhanettin İmrak, Songül Çömlekçioğlu, Ali Küden, Ayzin Baykam Küden

Pages : 183-190

Doi:10.7161/omuanajas.260973

View : 17 | Download : 7

Publication Date : 2016-07-18

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Adana bölgesinden seçilen otuz bir dikenli incir genotipinin pomolojik özelliklerini belirlemek için gerçekleştirilmiştir. 2012 ve 2013 yıllarında seleksiyonu yapılan genotiplerden doğal ortamlarında meyveler toplanmış ve on farklı meyve özelliği kullanılarak değerlendirilmiştir. Genotiplerin değerlendirilmesinde tartılı derecelendirme yöntemi kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, ortalama meyve ağırlığı 80 g, meyve başına ortalama tohum sayısı 240, seçilen genotiplerde meyve şekli genel olarak eliptik (%64.74) olarak bulunmuştur. Meyve kabuğunun soyulma zorluğu orta (%54.83) olarak sınıflandırılmıştır. Genotiplerin suda çözünebilir kuru madde miktarı %7 ile %17, pH 5.17-7.36 arasında bulunmuştur. Titre edilebilir asitlik genotipe bağlı olarak önemli farklılık göstermiş ve %1.94 ile %9.08 arasında bulunmuştur. Basit derecelendirme yöntemi sonucunda 01 OP 19 no.lu genotip en yüksek puanı almıştır.
Keywords : Opuntia, pomoloji, dikenli incir, seleksiyon, basit derecelendirme yöntemi