Farklı bitkisel yağların Streptomyces clavuligerus’ta klavulanik asit üretimi üzerine etkisi

Authors : Aslıhan Kurt Kızıldoğan

Pages : 223-228

Doi:10.7161/omuanajas.287668

View : 10 | Download : 6

Publication Date : 2017-06-20

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, karbon kaynağı olarak farklı bitkisel yağların Streptomyces clavuligerus ATCC27064 suşunda klavulanik asit üretimi üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Fermentasyon besiyerinde zeytinyağı, mısırözü yağı, ayçiçeği yağı ve fındık yağı varlığında 168 saat süresince 28 o C ve 220 rpm’de inkübe edilen kültürlerin kontrole kıyasla daha iyi üreme profili gösterdiği bulunmuştur. Agar plak difüzyon deney sonuçlarına göre, ayçiçeği ve zeytinyağında S. clavuligerus ATCC27064 tarafından üretilen klavulanik asit miktarı kontroldekinden daha düşük tespit edilmiştir. En yüksek klavulanik asit üretimi (1526.4 mg L -1 ) inkübasyonun 120. saatinde (T 120 ) ve ile fındık yağının kullanılması ile elde edilmiştir. Sonuçlar, fındık yağının test edilen diğer bitkisel yağlarla karşılaştırıldığında S. clavuligerus ATCC27064'taki klavulanik asit üretimi üzerinde belirgin bir üstünlük sağladığını göstermektedir.
Keywords : Streptomyces clavuligerus, Klavulanik asit, Bitkisel yağ, Fındık yağı