Farklı Şekillerde Yapılan Kalsiyum Uygulamalarının 0900 Ziraat Kiraz Çeşidinde Meyve Kalitesine Etkileri

Authors : Sultan Filiz GÜÇLÜ, Merve DEMİR, Fatma KOYUNCU, Funda ÖZÜSOY

Pages : 69-80

Doi:10.7161/omuanajas.1154776

View : 11 | Download : 5

Publication Date : 2023-02-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma hasat öncesi farklı şekillerde yapılan kalsiyum uygulamalarının 0900 Ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine ve meyve çatlamasına olan etkilerini belirlemek için yapılmıştır. Bu amaçla %35 CaO insert ignore into journalissuearticles values(Kalsiyum oksit); içeren “Codiagro Agroplant”; yapraktan püskürtme ile; topraktan damlama ile ve yaprak + topraktan damlama ve püskürtme ile olmak üzere farklı şekillerde ağaçlara uygulanmıştır. Çalışmada, meyve ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, meyve eni insert ignore into journalissuearticles values(mm);, meyve boyu insert ignore into journalissuearticles values(mm);, meyve yüksekliği insert ignore into journalissuearticles values(sütur); insert ignore into journalissuearticles values(mm);, çekirdek ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, suda çözünebilir kuru madde miktarı insert ignore into journalissuearticles values(SÇKM; %);, pH ve titre edilebilir asitlik insert ignore into journalissuearticles values(mg mL-1değerleri, meyve eti sertliği incelenmiş, meyve çatlama oranı belirlenmiştir. Ayrıca, meyve kabuk ve et rengi ile meyve sap rengi değerleri belirlenmiştir. Sadece yapraktan yapılan uygulama ile yaprak + topraktan birlikte yapılmış uygulamada meyve ağırlığı bakımından en yüksek sonuçlar alınmıştır insert ignore into journalissuearticles values(sırasıyla, 8.91 g ve; 8.80 g);. Aynı şeklide yapraktan yapılan kalsiyum uygulamasında meyve eni 26.73; mm, meyve boyu 26.61 mm, meyve yüksekliği 24.5 mm ile en yüksek değerleri almıştır. Kalsiyum uygulamalarının meyvenin suda çözünebilir kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(SÇKM);, pH ve titre edilebilir asitlik insert ignore into journalissuearticles values(TEA); üzerine etkisi istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur. En sert meyveler yaprak+toprak uygulamasından elde edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(5,15 N);. Aynı şekilde en az çatlayan meyveler yaprak+toprak uygulamasındadır insert ignore into journalissuearticles values(çatlama indeksi; 7.10);. Sadece yapraktan ve yaprak+topraktan yapılan kalsiyum uygulamaları kirazda daha kaliteli meyve için önerilebilir.
Keywords : Prunus avium L, meyve çatlaması, yapraktan besleme, CaO