- Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
- Volume:38 Issue:1
- İskorpit Balığı Solungaç Dokusundan Glutatyon Redüktaz Enziminin Saflaştırılması ve Metal İnhibisyon...
İskorpit Balığı Solungaç Dokusundan Glutatyon Redüktaz Enziminin Saflaştırılması ve Metal İnhibisyonunun İncelenmesi
Authors : Kübra IŞIK, Ercan SOYDAN
Pages : 221-233
Doi:10.7161/omuanajas.1226399
View : 12 | Download : 4
Publication Date : 2023-02-28
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada iskorpit balığı solungaç dokusundan glutatyon redüktaz enzimi literatürde ilk kez kısmi olarak saflaştırılmış ve ağır metal iyonlarının enzim aktivitesi üzerindeki etkileri belirlenmiştir. Saflaştırma işlemi homojenat hazırlanması, amonyum sülfat çöktürmesi ve diyaliz olarak üç aşamada gerçekleştirilmiştir. Çalışma sonucunda optimum pH 6.5, optimum substrat konsantrasyonu 2 mM NADPH ve optimum tampon 400 mM KH 2 PO 4 olarak bulunmuştur. Kısmi saflaştırma sonrasında ağır metal iyonları olarak Ni +2 , Zn +2 ve Cd +2 ’nin inhibisyon etkileri araştırılmış ve ağır metallerin IC50 değerleri sırasıyla 31 µM, 56 µM ve 74 µM olarak hesaplanmıştır. En güçlü inhibitörün çinko oldu tespit edilmiştir.Keywords : Enzim saflaştırılması, glutatyon redüktaz, iskorpit balığı, metal iyonları