Çinko (Zn) uygulamalarının marul (Lactuca Sativa L.) bitkisinin bazı yaprak besin element içeriklerine etkisi

Authors : Bülent YAĞMUR, Şenay AYDIN

Pages : 57-63

Doi:10.33409/tbbbd.936190

View : 17 | Download : 10

Publication Date : 2021-06-17

Article Type : Research Paper

Abstract :Marul insert ignore into journalissuearticles values(Lactuca sativa L.); protein ve yağ oranı yok denecek kadar az, düşük kalorili, iştah açıcı bir bitkidir. Hem Türkiye’de hem de dünyada açıkta ve örtü altında yetiştirilmektedir. Ege, Marmara ve Akdeniz Bölgelerinde ticari marul üretimi Haziran, Temmuz, Ağustos hariç yılın her mevsiminde yapılabilmektedir. Çinko insert ignore into journalissuearticles values(Zn); bitkiler için önemli bir mikro elementtir ve çinko yetersizliği Dünya’da en sık görülen mikro element yetersizliğidir. Çinko yetersizliği bitkinin verim ve kalitesini etkilediği için gıda üretiminin sürdürebilirliliği açısından da önemlidir. Bu mikro element yetersizliğini önlemek için hem yapraktan hem de topraktan çinko uygulamaları yapılmaktadır. Bu çalışmada topraktan insert ignore into journalissuearticles values(ZnTo=0; ZnT1=10 ppm; ZnT2=20 ppm; ZnT3=30 ppm); ve yapraktan farklı dozlarda çinko uygulamalarının insert ignore into journalissuearticles values(ZnY0=0; ZnY1=% 0.10; ZnY2=% 0.20; ZnY3=% 0.30 3 kez); çinko sülfat formunda insert ignore into journalissuearticles values(ZnSO47H2O); marul bitkisinde bazı yaprak besin element içeriklerine etkisinin saptanması amaçlanmıştır. Sonuç olarak; hem toprak hemde yaprak Zn uygulamalarının bitkideki Mg, Zn, Mn ve Cu içerikleri üzerine istatiksel olarak önemli düzeyde insert ignore into journalissuearticles values(P<0.005); etkiler yaptığı saptanmıştır. Her iki uygulama yönteminde marul bitkisi için ZnT2=20 ppm ve ZnY2=% 0.20 önerilebilir.
Keywords : Marul, çinko, gübre, toprak, yaprak, besin elementleri