HAVRAN VE BURHANİYE`DE BALIKESİR ETNOBOTANİK ARAŞTIRMALARI

Authors : Rıdvan POLAT, Fatih SATIL

Pages : 65-100

View : 17 | Download : 0

Publication Date : 2010-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Balıkesir ili`nin Havran ve Burhaniye ilçelerinde halkın faydalandığı doğal bitkileri belirlemek ve bu bitkilerin kullanım çeşitliliğini, buna bağlı kültürel zenginliği ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Çalışma, Hazi­ran 2007 ve Eylül 2009 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Araştırma kapsamında Havran ve Burhaniye ilçe merkezleri ve ilçelere bağlı yaklaşık 25 köy gezilmiş, 244 kaynak kişi ile görüşülmüş ve ek olarak 400 ilk ve orta­öğretim öğrencisine anket çalışması uygulanmıştır. Arazi çalışmaları esnasında 500 kadar bitki örneği toplanmış ve yaklaşık 1200 adet fotoğraf çekilmiştir.Araştırma alanında 76 familya ve 194 cinse ait tür ve türaltı seviyede 239 bitki taksonunun etnobotanik kullanımları kayıt altına alınmıştır. Bu bitkilerin gıda 141 , halk tıbbı 118 , elsanatları 46 , süs 34 , hayvan yemi 30 ve yakacak 20 olarak yörede kullanıldığı tespit edilmiştir. Ayrıca arıcılık, avcılık, çatı örtüsü, yatıştırıcı, çocuk oyunları, koku verici vb. çok değişik alanlarda kullanıma sahip 40 takson saptanmıştır.Yörede yapılan çalışmalarda 9 bitki taksonuna ait etnobotanik veriler ilk kez kayıt altına alınmıştır. Çalışma kapsamında alanda gıda olarak tüketilen ve yerel pazarlarda satılan 10 mantar çeşidi ile ilgili veriler de kayıt­lara eklenmiştir.
Keywords : Etnobotanik, yararlı bitkiler, tıbbi bitkiler, Havran, Burhaniye, Balıkesir