Termal Analiz ve Diferansiyel Termal Analiz Yöntemleri Karşılaştırılarak Asma Kış Gözlerine Ait Ölüm Noktalarının Tespiti

Authors : Özkan KAYA, Cafer KÖSE

Pages : 118-124

Doi:10.30910/turkjans.515966

View : 14 | Download : 8

Publication Date : 2019-01-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, yapay don şartları altında Termal Analiz insert ignore into journalissuearticles values(TA); ve Diferansiyel Termal Analiz Yöntemleri insert ignore into journalissuearticles values(DTA); ilk kez birlikte kullanılmış ve bu iki test metodunun birbiriyle karşılaştırılması yapılarak asma kış gözlerinin ortalama düşük sıcaklık ekzoterm insert ignore into journalissuearticles values(mLTE 10-50-90 ); değerleri insert ignore into journalissuearticles values(ölüm noktaları); belirlenmiştir. Örnekler asmanın zorunlu dinlenme döneminde olduğu altı farklı dönemde alınarak teste tabi tutulmuştur. Bulgularımızda, kış gözlerinden elde edilen mLTE 10-50-90 sıcaklık değerleri, TA yöntemi kullanıldığında -7.66 ile -11.72 o C, DTA yöntemi kullanıldığında ise -9.20 ile -22.84 o C arasında tespit edilmiştir. Genel olarak iki metoda göre yapılan analiz sonuçlarında gözlerinin don toleransı havaların soğumasıyla beraber artmış ve baharda havaların ısınması ile yeniden azalmıştır. Sonuçlara göre DTA yöntemi ile belirlenen mLTE sıcaklıkları TA yöntemi ile karşılaştırıldığında 1.24 ile 12.80 o C arasında daha düşük sıcaklıklarda görülmüştür. Öte yandan TA yönteminde tomurcuklar içerisine yerleştirilen termokuplların gözlerde deformasyon oluşturarak mLTE değerlerinin daha yüksek sıcaklıklarda meydana gelmesine neden olduğu belirlenmiştir. Bu yüzden sonraki araştırmalarda farklı asma çeşit ve türlerine ait kış gözlerinin don toleransı tahminlerinde DTA yönteminin kullanılması ile daha gerçekçi verilerin elde edilebileceği kanaatine varılmıştır.
Keywords : Don toleransı, asma, ekzoterm, aklimasyon, deklimasyon