Sakız Fasulyesi (Cyamopsis tetragonolaba (L.) Taub.)’nin Yaprak ve Tohum Ekstraktlarının Oksidatif DNA Hasarına Karşı Koruyucu Etkisi

Authors : Ceren SARAN, Neslihan DEMİR, Hanife GENÇ

Pages : 1127-1132

Doi:10.30910/turkjans.744978

View : 26 | Download : 11

Publication Date : 2020-10-20

Article Type : Research Paper

Abstract :Sakız fasulyesi insert ignore into journalissuearticles values(Cyamopsis tetragonolaba insert ignore into journalissuearticles values(L.); Taub.);, yüksek protein içeriği sebebiyle genellikle yem bitkisi olarak kullanılmakla birlikte, geleneksel tıp alanında, kozmetik, ilaç endüstrisi, petrol endüstrisi, kağıt, madencilik, tekstil sanayiinde ve gıda sektöründe kremşanti ve puding vb. gibi ürünlerde kıvam artırıcı olarak kullanılan tek yıllık bir bitkidir. Bu çalışma, sakız fasulyesinin tohum ve yaprakların farklı konsantrasyonlarındaki insert ignore into journalissuearticles values(1.56, 3.125, 6.25, 12.5 µM); su ekstraktlarının agaroz jel elektroforez yöntemi ile pBR322 plazmid DNA üzerindeki hidrolitik ve oksidatif kırma aktivitelerinin incelenmesi amacıyla yapıldı. Agaroz jel elektroforezinde, yaprak ekstraktlarının 6.25 µM konsantrasyonda, tohum ekstraktında ise 6.25 µM ve 12.5 µM konsantrasyonlarında plasmid DNA’yı hidrolitik olarak kırdığı belirlendi. Oksidatif kırma aktivitesi için oksitleyici ajan olarak H2O2 kullanıldı. Sakız fasulyesinin yaprak ekstraktının 6.25 ve 12.5 µM’de, tohum ekstraktının 6.25 µM’de oksidatif olarak kırdığı 12.5 µM’de ise DNA’yı denatüre ettiği belirlendi. Bu çalışmada sonucunda sakız fasulyesinin hem yaprak hem de tohumunun sulu ekstraktlarında hidrolitik ve oksitatif DNA kırma aktivitesi tespit edildi. Sakız fasulyesin kullanım alanları ve sıklığı dikkate alındığında antioksidan, antimikrobiyal, antifungal vb. aktiviteleriyle ilgili daha fazla çalışma yapılması gerekmektedir.
Keywords : Sakız fasulyesi, oksidatitid DNA hasarı