Bingöl-Guldar Domatesinin Besin Elementi İçeriklerinin Karşılaştırılması

Authors : Ali Rıza DEMİRKIRAN

Pages : 817-823

Doi:10.30910/turkjans.952282

View : 16 | Download : 8

Publication Date : 2021-07-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Bitkisel ürünlerin farklı farklı özellikleri olmasından dolayı bitkilerin besin içeriklerine yönelik çalışmaların yapılması çok önemlidir. Bu araştırma, Bingöl-Guldar ismiyle anılan köy domatesinin besin elementi içeriklerinin belirlenip, diğer domateslerin içerikleriyle karşılaştırılmasına yönelik olarak yürütülmüştür. Bu kapsamda, hem yörede yetiştirilen diğer domates bitkilerinin besin elementi içerikleri insert ignore into journalissuearticles values(7 adet sofralık domates genotipi);, hem de daha önce domatesin besin elementi içerikleri konularında yapılmış olan diğer çalışmalarda bulunan değerlerin karşılaştırmalı olarak bir değerlendirilmesi yapılmıştır. Sonuçlara dikkat edildiğinde, Guldar domatesinin meyvesinde yapılan analizlerin makro elementlerden fosfor ve potasyum konsantrasyonlarının diğer genotiplerden daha fazla bulunduğu belirlenmiştir. Guldar domatesi genotipinde bulunan mikro elementlerden ise mangan elementi içeriğinin diğer genotiplere nazaran daha yüksek konsantrasyonda tespit edilmiştir.
Keywords : Guldar, , Bingöl, Domates, Bitki besin elementi içeriği