Et Tipi Beyaz Teksas Bıldırcınları ile Japon Bıldırcınlarının Besi Performansı Bakımından Karşılaştırılması

Authors : Turgay ŞENGÜL, Şenol ÇELİK, Ahmet Yusuf ŞENGÜL, Mustafa DEVECİ

Pages : 1198-1204

Doi:10.30910/turkjans.955706

View : 16 | Download : 29

Publication Date : 2021-10-24

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, etçi bir bıldırcın genotipi olan Teksas Beyazı ile Japon bıldırcınlarının besi performansı bakımından karşılaştırılması amacıyla yürütülmüştür. Denemede, her iki genotipten 48’er adet olmak üzere toplam 96 adet günlük yaştaki bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Deneme, her bir tekerrürde 16’şar adet hayvan olacak şekilde, üç tekerrürlü olarak planlanmıştır. Altı hafta süren besi periyodu süresince, grupların canlı ağırlık ve yem tüketimleri ölçülmüştür. Besi periyodu sonunda, Teksas Beyazı ve Japon bıldırcınlarına ait insert ignore into journalissuearticles values(altı haftalık); canlı ağırlıklar, yem tüketimleri ve yemden yararlanma oranları, sırasıyla; 247.58 ve 205.17 g insert ignore into journalissuearticles values(erkek+dişi);, 820.42 ve 678.04 g, 3.44 ve 3.37 olarak bulunmuştur. Her iki genotip arasında, canlı ağırlık, yem tüketimi ve yemden yararlanma düzeyi gibi özellikler bakımından önemli insert ignore into journalissuearticles values(P<0.001); farklılıklar gözlenmiştir. Sonuç olarak, Japon bıldırcınlarına oranla daha yüksek canlı ağırlığa sahip olan Teksas Beyazının bıldırcın eti üretiminde kullanılabileceği söylenilebilir.
Keywords : Teksas beyazı, Japon bıldırcını, Besi performansı