Diabetes Mellitus ve Çinko İlişkisi

Authors : Merve Nur GİZLİCİ, Jale ÇATAK

Pages : 107-113

View : 8 | Download : 5

Publication Date : 2019-08-31

Article Type : Review Paper

Abstract :Dünya nüfusunun %8’ini, Türkiye’de ise nüfusun %13’ünü etkileyen diyabet, bireylerin pankreas salgı bezinden salgılanan insülin  hormonunun yokluğu, yetersizliği veya metabolizmasında gerçekleşen bozulmalar sonucu insülinin kullanılamaması ve kan glukoz  seviyelerinde artışla kendini göstermektedir. Diyabet hastalarında genel tedavi; beslenme tedavisi, fiziksel aktivite ve ilaç tedavisi şeklinde  uygulanmaktadır. Son zamanlarda çalışmalarda mikro besin öğelerinin diyabet üzerine etkisi de araştırılmaktadır. Bu mikro besin  öğelerinden biri de diyabet üzerinde etkili olduğu düşünülen ve çeşitli çalışmalarla etkisi desteklenen çinkodur. Organizmada demirden  sonra en çok bulunan eser element olan çinko, beslenmemizde hayvansal gıdalardan tahıllara kadar birçok gıdada bulunmaktadır.  Çinkonun diyabet üzerindeki mekanizması tam olarak anlaşılamamakla birlikte oksidatif stresi azalttığı, antioksidan etki gösterdiği,  hücrelerde apoptozisi etkilediği, insülinin üretimi, salgılanması ve paketlenmesinde rol aldığı düşünülmektedir.
Keywords : Diyabetes mellitus, çinko, metabolizma