- Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
- Volume:15 Issue:1
- Yiyecek - içecek işletmelerinde Brüt Kar Analiz Yöntemi ve Uygulaması
Yiyecek - içecek işletmelerinde Brüt Kar Analiz Yöntemi ve Uygulaması
Authors : Mehmet SARIIŞIK, Ümran KAYA
Pages : 62-70
View : 14 | Download : 7
Publication Date : 2004-06-01
Article Type : Research Paper
Abstract :...Keywords : Mönü, Mönü Analizi