Gastronomi ve Yemek Tarihi

Authors : Özge SAMANCI

Pages : 106-109

Doi:10.17123/atad.948486

View : 11 | Download : 7

Publication Date : 2021-06-07

Article Type : Research Paper

Abstract :Günümüz Türkiye’sinde yemek son derece moda haline gelmiş bir konu olarak gerek görsel gerek yazılı medyada geniş bir yer kaplamaktadır. Yemek kitapları kitapçı raflarında renkli bir dünya sunarak okuyucusunu beklemektedir.
Keywords : gastronomi, yemek tarihi, Türkiye