Bazı Elma (Malus domestica L.) Çeşitlerinin Fenolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors : Selma BOYACI

Pages : 73-79

Doi:10.19159/tutad.479268

View : 12 | Download : 6

Publication Date : 2019-02-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma; MM.106 yarı bodur elma anacı üzerine aşılı Mondial Gala, Red Chief, Golden Delicious, Braeburn ve Granny Smith elma çeşitlerinin fenolojik gözlem ve pomolojik özellikleri dikkate alınarak, Kırşehir koşullarında performanslarının belirlenmesi amacıyla, 2017-2018 yıllarında yürütülmüştür. Çalışmada, fenolojik gözlemler olarak; tomurcuk kabarması, tomurcuk patlaması, ilk çiçeklenme, tam çiçeklenme ve çiçeklenme sonu tarihleri ile hasat tarihleri belirlenmiştir. Pomolojik özellikler olarak ise; meyve ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, meyve eni ve boyu insert ignore into journalissuearticles values(mm);, suda çözünür kuru madde miktarı insert ignore into journalissuearticles values(SÇKM);, meyve eti sertliği insert ignore into journalissuearticles values(kg cm -2 );, pH, tohum sayısı insert ignore into journalissuearticles values(adet); ve tohum ağırlığı insert ignore into journalissuearticles values(g);, meyvenin sap uzunluğu ve kalınlığı insert ignore into journalissuearticles values(mm); ve renk değerleri belirlenmiştir. Fenolojik gözlemlerde; 2018 yılında çiçek tomurcuklarının 2017 yılına göre 1 hafta kadar daha erken uyandığı tespit edilmiştir. İncelenen çeşitlerde; meyve ağırlığı, 163.31-215.00 g, meyve eni 71.10-77.33 mm, meyve boyu 63.20-71.26 mm, SÇKM % 11.16-15.41, meyve eti sertliği 4.72-6.14 kg cm -2 , pH 3.31-4.03, tohum sayısı 6.75-9.35 adet, tohum ağırlığı 0.35-0.59 g, meyve sap uzunluğu 24.80-35.87 mm, meyve sap kalınlığı 1.79-2.74 mm, meyve üst zemin rengi L değeri 19.50-78.86, a değeri -21.01-43.24, b değeri 10.10-51.24 arasında değişmiştir. Fenolojik gözlem ve pomolojik özellikler dikkate alındığında, üzerinde çalışılan Mondial Gala, Red Chief, Golden Delicious, Braeburn ve Granny Smith elma çeşitlerinin Kırşehir ekolojik koşullarına uygun olduğu kanaatine varılmıştır.
Keywords : Kırşehir, elma, fenolojik gözlemler, pomolojik özellikler, suda çözünür kuru madde