Ökse Otu (Viscum album L.)’nun Yem Kalitesinin Belirlenmesi

Authors : Yasin Emre ÖZTÜRK, Erdem GÜLÜMSER, Hanife MUT, Medine ÇOPUR DOĞRUSÖZ, Uğur BAŞARAN

Pages : 201-206

Doi:10.19159/tutad.731121

View : 17 | Download : 9

Publication Date : 2020-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Ökse otu insert ignore into journalissuearticles values(Viscum album L.); farklı ağaç ve çalı türlerinin besin maddelerini ve özsuyunu emerek yaşayan asalak bir bitkidir. Bitki Türkiye’de geniş bir alanda yayılım göstermekte ve ruminant hayvanlar için alternatif bir kaba yem kaynağı olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada; yabani armut ve kavak ağaçlarından Temmuz, Ağustos, Aralık ve Ocak aylarında toplanan ökse otunda bazı yem kalite özelliklerinin [ham protein insert ignore into journalissuearticles values(HP);, ham kül insert ignore into journalissuearticles values(HK);, asit deterjanda çözünmeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(ADF);, nötral deterjanda çözünmeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(NDF);, potasyum insert ignore into journalissuearticles values(K);, fosfor insert ignore into journalissuearticles values(P);, kalsiyum insert ignore into journalissuearticles values(Ca);, magnezyum insert ignore into journalissuearticles values(Mg); ve Ca/P oranları] belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma sonucuna göre en yüksek HP oranı Temmuz ayında armut ağacında insert ignore into journalissuearticles values(% 19.45);, en düşük ise Ocak ayında yabani armut ağacından insert ignore into journalissuearticles values(% 13.28); toplanan ökse otundan elde edilmiştir. Çalışmada ökse otunun HK oranı % 9.69 insert ignore into journalissuearticles values(yabani armut + Ocak);-12.90 insert ignore into journalissuearticles values(yabani armut + Temmuz); arasında değişmiştir. En yüksek ADF ve NDF oranı Aralık ayında armut ağacından toplanan ökse otunda insert ignore into journalissuearticles values(sırasıyla, % 31.32, % 44.40);, en düşük ise Temmuz ayında armut ağacından toplanan ökse otundan insert ignore into journalissuearticles values(sırasıyla, % 24.10, % 37.38); elde edilmiştir. Ökse otunun K, P, Ca ve Mg içerikleri sırasıyla % 2.685-3.857, % 0.505-0.560, % 0.968-1.382 ve % 0.381-580 arasında değişmiştir. Sonuç olarak, Temmuz ayında ve yabani armut ağacından toplanan ökse otunun yem kalitesi açısından daha iyi olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca, ökse otunun kalite özellikleri bakımından zengin, dolayısıyla da alternatif kaba yem kaynağı olarak değerlendirilebilmesinin uygun olduğu görülmüştür.
Keywords : Ökse otu, yabani armut, kavak, kaba yem, ham protein, mineral madde