Farklı Biçim Devresinin ve Arpa Kırması Uygulamalarının Tek Yıllık Yem Bitkileri Karışımının Silaj Özelliklerine Etkileri

Authors : Esra GÜRSOY, Emre KARA, Mustafa SÜRMEN

Pages : 273-281

Doi:10.19159/tutad.958720

View : 17 | Download : 8

Publication Date : 2021-10-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma; farklı fenolojik dönemlerde biçilen tek yıllık baklagil-buğdaygil çoklu karışımına uygulanan arpa kırması oranlarının, silaj kalitesi ve yem değerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada, % 35 Macar fiği + % 35 yem bezelyesi + % 10 yulaf + % 10 tritikale + % 10 buğday karışımı silaj materyali olarak kullanılmıştır. Ot hasadı üç farklı devrede insert ignore into journalissuearticles values(yem bezelyesinin çiçeklenme öncesi, % 50 çiçeklenme, tam çiçeklenme dönemi); yapılmıştır. Üretilen kaba yemin silaj kalitesi ve yem değerine etkilerini belirlemek için dört farklı dozda insert ignore into journalissuearticles values(0, % 5, % 10 ve % 15); arpa kırması uygulanarak silajlar hazırlanmıştır. Silaj örnekleri vakumlu torbalarda 25 ± 2 oC’de 60 gün süre ile fermantasyona bırakılmıştır. Fermantasyon sonunda açılan silajlardan alınan örneklerde; pH, kuru madde, ham protein, ham kül, asit deterjanda çözünmeyen lif, nötral deterjanda çözünmeyen lif, asit deterjan lignin, kalsiyum, magnezyum ve fosfor analizleri yapılmıştır. Silajların Fleig puanı ve nispi yem değerleri de hesaplanarak kaba yemin kalitesi ortaya konmuştur. Araştırma sonucuna göre, biçim devresinin gecikmesi; silaj besin maddesi içeriklerini, hücre duvarı unsurlarını ve silaj fermantasyonunu etkilemiştir. Fleig puanı artan arpa oranına göre artarken, silajların nispi yem değeri “en iyi” kalitede yer almıştır. Arpa kırmasının % 15 düzeyinde eklenmesi, silajların fermantasyonu ve silaj kalitesine olumlu yönde etki etmiştir. En yüksek nispi yem değeri, tam çiçeklenme döneminde biçilen ve % 15 arpa kırması ilave edilen örneklerden elde edilmiştir. Sonuç olarak, çiçeklenme döneminde biçilen yem bitkileri karışımına % 15 arpa kırması eklenerek yapılacak silajlar ile hayvanların kış döneminde kaliteli yeşil yem ihtiyacı karşılanabilecektir.
Keywords : Fleig puanı, biçim devresi, arpa kırması, mineral madde, nispi yem değeri