Yağlı Diyetle Beslenen Farelerin Karaciğer Dokusunda Magnezyumun Nitrik Oksit, Malondialdehit ve Glutatyon Düzeylerine Etkisi

Authors : Gülşah CESURER, Ayla ÖZCAN

Pages : 25-30

Doi:10.30782/uluvfd.393917

View : 8 | Download : 7

Publication Date : 2016-12-12

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada yağlı diyetle beslenen farelerin karaciğer dokusunda, canlı organizma için birçok faaliyette görev alan magnezyumun nitrik oksit insert ignore into journalissuearticles values(NO);, malondialdehit insert ignore into journalissuearticles values(MDA); v e glutatyon insert ignore into journalissuearticles values(GSH); düzeylerine etkisinin araştırılması amacıyla, 39 adet 2 aylık Swiss albino cinsi erkek fare kullanılmıştır. Fareler 4 gruba ayrılar ak vü-cut ağırlıkları tartıldı ve kaydedildi. Grup I standart pelet yem ve içme suyu, Grup II % 31.5 yağ içeren pelet yem ve içme suyu, Grup III % 31.5 yağ içeren pelet yem ve Mg ilaveli su, Grup IV standart pelet yem ve Mg ilaveli su ile 12 hafta süreyle beslendi. Vücut ağırlıkları tartıldıktan sonra anestezi işlemi gerçekleştirildi. Ötenazi işle-minden sonra karaciğer dokularından 0.5g parçalar alındı ve homojenize edildi. Elde edilen süpernatantlarda NO, MDA, GSH ve Mg analizleri yapıldı. Çalışmanın sonunda Grup I, Grup II ve Grup III’ün ilk ve son ağırlık-ları arasında istatistiksel olarak anlamlı fark insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01); gözlendi. Yağlı diyet verilen grubun NO düzeyleri kontrol grubuna göre insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001);, yağlı diyet ve Mg verilen grubun NO düzeyleri, standart pelet yem ve Mg verilen gruba göre artışinsert ignore into journalissuearticles values(p<0.001); gösterdi. Yağlı diyet verilen grubun Mg düzeyi kontrol grubuna göre insert ignore into journalissuearticles values(p<0,001);, yağlı diyet ve Mg verilen grubun Mg düzeyi standart pelet yem ve Mg verilen gruba göre düşük insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001); bulundu. Yağlı diyet ile beslenen grup ile yağlı diyet ve Mg ile beslenen grupta MDA değeri insert ignore into journalissuearticles values(p<0,001);,standart pelet yem ve Mg verilen grubun GSH düzeyleri kontrol grubuna göre önemli artış insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001); göstermiştir. Sonuç olarak yağlı diyet MDA ve NO düzeylerinde artışa, GSH düzeylerinde de bir azalmaya neden olmuştur. Yağlı diyete bağlı olarak MDA ve NO düzeylerinin normal seviyelere düşürülmesi bakımından Mg uygulaması-nın alternatif bir yöntem olarak kullanılabileceği kanaatine varıldı.
Keywords : GSH, MDA, Mg, NO, Obezite, Yağlı diyet