Determination of the presence and antibiotic resistance of listeria species and aerobic mesophilic bacteria count of cow milks

Authors : Orkun BABACAN

Pages : 16-23

Doi:10.33188/vetheder.714491

View : 8 | Download : 4

Publication Date : 2021-01-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Listeria türleri ineklerde mastitis infeksiyonuna da neden olmaktadır. Aerob mezofilik bakteri sayısı insert ignore into journalissuearticles values(toplam bakteri sayısı);, meme sağlığını etkileyen ve süt kalitesini belirleyen en önemli parametrelerden biridir. Bu çalışmada inek sütü kalitesini etkileyen en önemli parametlerden olan aerob mezofilik bakteri sayısı ve ineklerde mastitise neden olan etkenlerden olan Listeria spp. varlığının ve antibiyotik direnç profillerinin belirlenmesi amaçlandı. Listeria spp. için izolasyon ve identifikasyon sonucunda toplam 3 L. monocytogenes insert ignore into journalissuearticles values(n: 68,% 4.41);, 7 L. innocua insert ignore into journalissuearticles values(n: 68,% 10.29); ve 3 L. ivanovii insert ignore into journalissuearticles values(n: 68,% 4.41); inek sütü örneklerinden izole edildi. Antibiyotik duyarlılığını belirlemek için yapılan disk difüzyon yönteminin sonuçlarına göre L.monocytogenes, L.innocua ve L.ivanovii izolatlarının sülfametoksazol/ trimetoprim, meropenem, vankomisin, streptomisin, oksasilin ve eritromisine karşı duyarlı oldukları bulundu. İnek sütü örneklerinde aerob mezofilik bakteri sayısı en yüksek 1.1x107 cfu/ml; en düşük ise 2.3x102 cfu/ml bulundu. Süt örneklerinin ortalama aerob mezofilik bakteri sayısı 256623,971 cfu/ml olarak bulundu. Çalışmada süt örneklerinin toplam bakteri insert ignore into journalissuearticles values(aerob mezofilik bakteri); sayısının insert ignore into journalissuearticles values(cfu/ml); ulusal ve uluslararası standardlarda belirtilen kriterlere göre yüksek bulundu, aynı zamanda bu örneklerden Listeria türlerinin izole edildi. Ayrıca, bu izolatlarda tedavi seçeneği olarak kullanlan antibiyotiklere karşı orta insert ignore into journalissuearticles values(ilaçla artmış temeasta duyarlı-I-intermediate); ve dirençli Listeria türleri tespit edildiğinden, mastitis infeksiyonlarında etiyolojik ve tedavi açısından Listeria türlerinin de göz önünde bulundurulması gerektiği düşünüldü. Sağım hijyeni tam anlamıyla sağlanması için, süt ineği işletmelerinde ekonomik kayıplara neden olan mastitis infeksiyonlarınnı ve antibiyotik direnci gelişiminin önlenmesi amacıyla ulusal düzeyde mastitis kontrol programına ihtiyaç duyulduğu düşünüldü.
Keywords : aerobik mezofilik bakteri, antibiyotik direnci, inek, listeria, süt