Variation of Mineral Matter Contents in Fresh Tea (Camelia sinensis L.) Leaf According to Sunshine Conditions and Harvest Periods

Authors : Nilgün DEMİR, Saim Zeki BOSTAN

Pages : 261-267

View : 8 | Download : 9

Publication Date : 2018-12-11

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma yaş çay yaprağının insert ignore into journalissuearticles values(Camelia sinensis L.); verim, kalite parametreleri ve mineral madde içeriklerinin bahçelerin güneşlenme durumu ve hasat dönemlerine göre değişimini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışma 2015 yılında, Rize’nin Güneysu ilçesinde gün boyu güneş alan insert ignore into journalissuearticles values(% 100 PAR);, günün yarısında güneşli insert ignore into journalissuearticles values(% 66 PAR); ve gölgeli bahçede insert ignore into journalissuearticles values(% 41 PAR); ve 3 hasat döneminde yürütülmüştür. Her bahçede ve her sürgün döneminde alınan yaş çay yapraklarında Al, Ca, Cu, Fe, Mg, Mn, S ve Zn analizleri yapılmıştır. Deneme deseni tesadüf bloklarında 2 faktörlü ve 3 tekerrürlü olarak düzenlenmiştir. Çalışma sonucunda çay yaprağının mineral madde içeriklerinin bahçelerin güneşlenme durumları ile hasat dönemlerine göre değiştiği ve bu durumun mineral madde çeşidine göre de farklılık arzettiği belirlenmiştir.
Keywords : Camelia sinensis, PAR, Mineral Madde, Güneşlenme, Yaş Çay Yaprağı