Melezleme ile Elde Edilen Elma Genotiplerinde Meyve Kalitesinin Değerlendirilmesi

Authors : Ayşe Nilgün ATAY, Ersin ATAY, Özgür ÇALHAN, Şerif ÖZONGUN

Pages : 148-158

Doi:10.29133/yyutbd.235928

View : 12 | Download : 7

Publication Date : 2014-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma ile Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu’nda yürütülen elma çeşit ıslah programına ait melez popülasyonunda bulunan genotiplerin meyve kalite özellikleri incelenmiştir. Çalışmada görünüm ve yeme kalitesi gibi daha çok tüketici özellikleri göz önünde tutulmuş ve meyve kalitesi uzman panelistler tarafından duyusal analizlerle belirlenmiştir. Faktör analizindeki temel bileşen grupları esas alınarak yapılan çoklu karşılaştırma testinde 5 genotipin insert ignore into journalissuearticles values(‘91’, ‘109’, ‘177’, ‘63’, ‘120’); insert ignore into journalissuearticles values(‘Kaşel 37’ x ‘Delbarestivale’); hem referans olarak alınan ‘Amasya’ elmasından, hem de ebeveynlerinden daha üstün olduğu tespit edilmiştir. Bununla birlikte ‘368’ nolu tip insert ignore into journalissuearticles values(‘Kaşel 41’ x ‘Williams’ Pride’); nispeten daha düşük puanlar almasına karşın o dönem olgunlaşan çeşitlere kıyasla yeme kalitesinin yüksek olması ve erkencilik özelliğinden dolayı bölgesel olarak değerlendirilebilirliği sebebiyle seçilen tipler arasında yer almıştır. Böylece seleksiyonun ilk aşaması tamamlanmış ve 70 genotip içerisinden 6 genotipin insert ignore into journalissuearticles values(‘91’, ‘109’, ‘177’, ‘63’, ‘120’ ve ‘368’); hem görünüm, hem de diğer yeme kalite kriterleri bakımından diğerlerine kıyasla daha üstün olduğu belirlenmiştir.
Keywords : Amasya elması, Islah, Seleksiyon, Meyve değerlendirmeleri