Çilek Yapraklarının Antioksidan Enzim Aktiviteleri Üzerine Farklı Hormon Uygulamalarının Etkisi

Authors : Müttalip GÜNDOĞDU, Selma KURU BERK, Mustafa Kenan GEÇER, Selma KIPÇAK, Özlem ÇAKMAKCI

Pages : 225-232

Doi:10.29133/yyutbd.501793

View : 18 | Download : 6

Publication Date : 2019-06-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, 5 farklı çilek çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(Albion, Aromas, Honeoye, Seascape, Sweet Ann); dışardan metil jasmonat insert ignore into journalissuearticles values(MeJA); ve gibberalik asit insert ignore into journalissuearticles values(GA 3 ); uygulamasının antioksidan enzim aktiviteleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. 50ppm ve 100ppm dozlarında GA 3 ve 0.25, 0.50 ve 1.00 mM dozlarında MeJA uygulaması yapraktan uygulanmıştır. Alınan yaprak örneklerinde katalaz insert ignore into journalissuearticles values(KAT);, süperoksidaz dismutaz insert ignore into journalissuearticles values(SOD); ve malondialdehit insert ignore into journalissuearticles values(MDA); miktarları okunmuştur. Sweet Ann çeşidi en yüksek KAT ve SOD aktivitesine sahipken, Honeoye çeşidi en düşük değerlere sahip olmuştur. CAT aktivitesi Seascape ve Aromas çeşitlerinde azalma göstermiş diğer çeşitlerde uygulama ve doza bağlı olarak değişkenlik görülmüştür. SOD miktarı Albion ve Seascape çeşitlerinde her uygulama ile artış kaydetmiştir. KAT ve SOD aktivitesinin aksine, MDA konsantrasyonu en fazla Honeoye çeşidinde, en düşük Sweet Ann çeşidinde belirlenmiştir. Yapılan araştırmada, GA 3 ve MeJa uygulamaları çilek çeşitlerine ve uygulanma dozlarına bağlı olarak yaprakların enzim ve MDA içeriklerini etkilediği saptanmıştır.
Keywords : Çilek, Antioksidan enzimler, Bitkisel hormonlar, MDA