A COMPARATIVE STUDY ON ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF GARLIC AND SOME ALLIUM SPECIES

Authors : Rana TAŞKIN, Ufuk ÖZGEN, Mete BABACAN, Erdal TUNCEL, Mehmet KOYUNCU

Pages : 72-82

Doi:10.1501/Eczfak_0000000314

View : 16 | Download : 6

Publication Date : 1997-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada sarmısak (Allium sativum) ile doğal olarak yetişen diğer bazı Allium türlerinin (A. tuncelianum, A.scabriflorum, Aviride) su, etanol ve eterdeki 1/10'luk ekstreleri antibakteriyel ve antikandidal etkileri yönünden incelenmiştir. Araştırmamızda çeşitli klinik örneklerden izole ettiğimiz toplam 68 mikroorganizma ve 5 referans suş örnek olarak kullanılmıştır. Disk difüzyon yöntemi uygulanarak sonuçta oluşan inhibisyon zon çapları ölçülmüş ve her mikroorganizma için ortalamaları alınmıştır. Sonuç olarak sarmısağın antibakteriyel ve antikandidal etkisi diğer Allium türlerine oranla daha daha yüksek bulunurken, A.tuncelianum ikinci etkili tür olarak saptanmıştır.
Keywords : Allium Türleri, Antimikrobial, Antikandidal