Tokat Çevresinde Yayılış Gösteren Bazı Tıbbi ve Yenilebilir Bitkilerin Etnobotanik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Authors : Sibel ULCAY, Gülcan ŞENEL

Pages : 62-69

Doi:10.21541/apjes.485388

View : 10 | Download : 5

Publication Date : 2020-01-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Tokat çevresinde yayılış gösteren ve ekonomik bakımdan önem arz eden bazı bitkilerin, etnobotanik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla Erodium cicutarium L. L´HERIT. insert ignore into journalissuearticles values(Geraniaceae); , Fumaria officinalis L. insert ignore into journalissuearticles values(Papaveraceae); , Scandix pecten-veneris L. insert ignore into journalissuearticles values(Apiaceae); , Stellaria media L. VILL. subsp. media L. VILL insert ignore into journalissuearticles values(Caryophyllaceae); , Plantago lanceolata L. insert ignore into journalissuearticles values(Plantaginaceae); , Rumex acetosella L. insert ignore into journalissuearticles values(Polygonaceae); , Tragopogon pratensis subsp . pratensis L. insert ignore into journalissuearticles values(Asteraceae); olmak üzere toplam 7 takson incelenmiştir. Türler çiçekli dönemlerinde toplanmış, herbaryum örneği haline getirilmiştir. Yapılandırılmış ve yarı yapılandırılmış görüşme yöntemi kullanılarak yöre halkından bilgiler edinilmiştir. Bu amaçla 297 yöre insanı ile görüşülmüş ve katılımcıların özellikleri belirlenmiştir. Ayrıca, bitkilerin kullanım değerleri insert ignore into journalissuearticles values(UV); de hesaplanmıştır. Bitkilerin tümü, pişirilerek besin olarak tüketilmektedir. Geleneksel tedavide en fazla kullanılan Stellaria media subsp. media ’dır. Bu bitkilerin hemoroid ve mide kanamalarında faydalı olduğu yöre halkı tarafından ifade edilmiştir. Ayrıca Scandix pecten veneris ve Plantago lanceolata’ nın ağrı kesici, Rumex acetosella ’nın kan şekerini düzenleyici, Erodium cicutarium sindirim sistemi organlarındaki yaraları iyileştirici, Tragopogon pratensis subsp. pratensis’ in sindirim sistemini düzenleyici, Fumaria officinalis’ in idrar söktürücü olarak geleneksel tedavide kullanıldığı ifade edilmektedir. Ayrıca bahsedilen türlerden çiçeklendikten sonra, hayvan yemi olarak da faydalanılmaktadır.
Keywords : Tıbbi Bitkiler, Yenilebilir Bitki, Etnobotanik, Tokat