KANATLI HAYVANLARIN BESLENMESİNDE KULLANILAN BAZI KARMA YEMLERİN KİMYASAL KOMPOZİSYONUNUN NEAR INFRARED REFLEKTANS SPEKTROSKOPİ (NIRS) İLE BELİRLENMESİ

Authors : Mesut KARAMAN, Soner ERDEMİR

Pages : 24-28

View : 11 | Download : 7

Publication Date : 2018-04-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı, kanatlı beslemede kullanılan rasyonların kimyasal kompozisyonlarını Kimyasal ve NIRS yöntemi kullanarak belirlemek ve iki metot arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Araştırmada yem materyali olarak 5 farklı yumurta yemi ve 3 farklı etlik piliç yemi kullanılmıştır. Kimyasal ve NIRS yöntemi kullanılarak belirlenen kuru madde, ham protein, ham yağ ve ham kül içerikleri arasında önemli derecede ilişkiler insert ignore into journalissuearticles values(R2= 0,7239; 0,9549; 0,8573 ve 0,9571); bulunmasına rağmen selüloz ve nişasta içerikleri bakımından karşılaştırıldığında elde edilen ilişki insert ignore into journalissuearticles values(R2=0,4015 ve 0,296); düşük bulunmuştur. Çalışmada elde edilen sonuçlar kanatlı beslemede kullanılan yemlerin kompozisyonlarına ait bilgilerin NIRS metodu ile kolay ve daha ucuz bir şekilde elde edilebileceğini göstermiştir. Fakat kanatlı yemlerinde bulunan karbonhidratların miktarını belirlemek için NIRS cihazının kalibrasyonuna ihtiyaç vardır. 
Keywords : NIRS, Kimyasal kompozisyon, Yem, Kanatlı