Süt Sığırcılığı İşletmelerinde İşletme içi Kirlilik ve Topallık Skoru ile Süt Verimi Arasındaki İlişki

Authors : Ahmet Refik Önal, Rıdvan Aydın

Pages : 836-840

Doi:10.34248/bsengineering.1499644

View : 138 | Download : 110

Publication Date : 2024-09-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada ahır içi kirlilik durumu ile süt sığırlarında topallık arasındaki ilişki incelenmiştir. Bu amaçla, Balıkesir ilinde, 3000 baş kapasiteli modern süt sığırcılığı işletmesinde bulunan 778 baş Holştein sığırlarının topallık skorlaması, vücut kirlilik puanlaması 4 verim grubuna ayrılarak tespit edilmiş, ahır kirliliği, gezinti alan kirliliği ve sağım yolu kayganlığının topallığa olan etkisi araştırılmıştır. Ahır kirliliği, yataklık kirliliği ile gezinti alan kirliliği puanı sıyırıcıların düzenli çalışmasından dolayı 0 (temiz) puan, zemin kayganlığı ise yürüme yolunun kauçuk yataklık olmasından dolayı 0 (mükemmel) puan olarak tespit edilmiştir. Yapılan istatistik analizler sonucunda, 7 günlük süt veriminin topallıkla olan ilişkisinde, sadece 1. verim grubuyla istatistiki açıdan fark tespit edilmiştir (p<0.05). Sağılan gün sayısının topallık (1. ve 2. Verim grubu) ve kirlilik skorlarıyla olan ilişkisi arasında istatistiki açıdan önemli bulunmuştur (p<0.01,p<0.05; p<0.01). Laktasyon sayısının topallık skoru ile 305 günlük süt verimi arasında sadece 2. verim grubunda farklılık tespit edilmiş (p<0.05), 7 günlük süt verimi arasında sadece 1. verim grubunda farklılık tespit edilmiş (p<0.01), sağılan gün sayısı arasında da sadece 1.verim grubunda farklılık tespit edilmiştir (p<0.01). Çalışmada barınak iç koşullarının topallık üzerinde önemli etkisi bulunduğu tespit edilmiştir. Barınak iç koşullarından yataklık kirlilik durumu, gezinti alanlarındaki dışkı durumu, yetersiz havalandırma ve sağım yollarının kaygan olması gibi etkenler sürü içerisindeki topal hayvan sayısını etkilemektedir.
Keywords : hayvan vücut kirliliği, topallık skorlaması, ahır kirliliği, zemin kayganlığı, siyah alaca